گلوٹھایتون کا تعارف

گلوٹھایتون (جی ایس ایچ) ایک ٹریپٹائڈ ہے جو گلوٹیمک ایسڈ ، سیسٹین اور گلائسین پر مشتمل ہے ، جس میں سلفھیڈریل گروپ ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ اور انٹیگریٹو سم ربائی کی خصوصیات کی نمائش کرتا ہے۔ سیسٹین پر سلفھیڈریل گروپ گلوٹھاٹھیون کا فعال گروپ ہے (لہذا ، گلوٹاتھائن اکثر G - sh sh کے طور پر مختص کیا جاتا ہے)۔ یہ آسانی سے کچھ منشیات (جیسے پیراسیٹامول) اور ٹاکسن (جیسے آزاد ریڈیکلز ، آئوڈوسیٹک ایسڈ ، سرسوں کی گیس ، اور بھاری دھاتیں جیسے سیسہ ، پارا ، اور آرسنک) سے منسلک ہوتا ہے ، اس طرح انضمام سے سم ربائی کے اثرات مرتب کرتے ہیں۔ لہذا ، گلوٹھایتون (خاص طور پر جگر کے خلیوں میں) بائیو ٹرانسفارمیشنز میں حصہ لے سکتا ہے ، جس سے نقصان دہ ٹاکسن کو بے ضرر مادوں میں خارج کرنے کے ل converved تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ گلوٹھایتھوئن عام مدافعتی نظام کے کام کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔